| 1 |
Nettoyez bien le brocoli puis coupez-le en fleurons et faites le cuire à la vapeur ou dans de l’eau bouillante, et gardez de côté. |
| 2 |
Faites revenir l’oignon haché avec l’huile d’olive dans une poêle, puis ajoutez le blanc de poulet coupé en dés et laissez cuire une dizaine de minutes. |
| 3 |
Ajoutez les morceaux de brocoli et mélangez. |
| 4 |
Dans un saladier battez les oeufs avec le lait, ajoutez la farine, le sel et le poivre puis mélangez bien. |
| 5 |
Dans un moule à tarte répartissez sur le fond le mélange poulet et brocoli puis versez par dessus la deuxième préparation et parsemez du gruyère râpé. |
| 6 |
Mettez le gratin de brocoli et poulet à cuire au four préchauffé à 200°C pendant 30 à 35 minutes. |
