Clafoutis aux tomates cerises et chorizo pour 4 personnes
Ingrédients
| ingrédient | quantité | unité |
|---|---|---|
| chorizo | 120 | g |
| farine complète | 80 | g |
| lait | 40 | cl |
| oeuf | 4 | ingrédient |
| tomate cerise | 250 | g |
Instructions
| étape | instruction |
|---|---|
| 1 | Préchauffer le four à 180° à chaleur tournante. |
| 2 | Rincer et équeuter les tomates. |
| 3 | Ôter la peau du chorizo et le couper en petits morceaux. |
| 4 | Fouetter la farine, le lait et les œufs jusqu’à obtention d’une pâte lisse (ou passer le tout au mixeur). Saler légèrement. |
| 5 | Dans un plat à gâteau beurré ou huilé, verser la pâte à clafoutis. |
| 6 | Répartir les tomates cerises et les morceaux de chorizo. |
| 7 | Enfourner à mi-hauteur pendant 40 mn. |