Poivrons farcis au poulet pour 4 personnes

55

Ingrédients

ingrédient quantité unité
courgette 2 ingrédient
feta 200 g
filet de poulet 400 g
gousse d'ail 2 ingrédient
oignon rouge 1 ingrédient
pesto 40 g
piment d'espelette 1 càc
poivron 4 ingrédient

Instructions

étape instruction
1 Préchauffer le four à 180° à chaleur tournante.
2 Rincer les poivrons et les courgettes.
3 Couper les extrémités des courgettes, les râper.
4 Peler et émincer l’oignon.
5 Peler et presser l’ail.
6 Couper les chapeaux des poivrons (les réserver) et les épépiner.
7 Couper le poulet en gros morceaux et le mixer avec le pesto. Mélanger avec la courgette râpée et les oignons.
8 Couper la feta en dés.
9 Ajouter les dés de feta à la farce, mélanger délicatement.
10 Farcir les poivrons avec cette préparation, recouvrir avec leur chapeau, les déposer dans un plat à four et enfourner pendant 40 mn.