Pâtes au thon, sauce arrabbiata et courgettes pour 4 personnes
Ingrédients
| ingrédient | quantité | unité |
|---|---|---|
| crème fraîche liquide | 8 | càs |
| courgette | 300 | g |
| échalote | 3 | ingrédient |
| huile d'olive | 2 | càs |
| parmesan râpé | 4 | càs |
| pâtes | 280 | g |
| piment d'espelette | 1 | càc |
| piment de cayenne | 1 | càc |
| thon | 300 | g |
| tomate pelée concassée | 400 | g |
Instructions
| étape | instruction |
|---|---|
| 1 | Cuire les pâtes et faire revenir l'échalote et la courgette dans l'huile 3 min. |
| 2 | Ajouter le thon et la sauce arrabbiata, mijoter 3 min. |
| 3 | Incorporer la crème et les épices, bien mélanger. |
| 4 | Ajouter les pâtes cuites, mélanger et servir avec le parmesan. |